Rotkohl

  Zutaten: Zubereitung:  
  500 g Rotkohl (TK oder aus

dem Glas, TK Rotkohl

auftauen lassen)

50 g durchwachsener Speck

1 Zwiebel

1 Apfel

Zucker

1 Lorbeerblatt

2 Nelken

Pfeffer und Salz

Den Speck in kleine Würfel schneiden und 3 Min.

in Mikrowellengeeignetes Geschirr mit Deckel,

bei 600g auslassen. Den Apfel schälen,

entkernen und in feine Stücke schneiden. Zwiebel

würfeln. Alle Zutaten zum Speck geben und gut

durchrühren.

10 Min. bei 600 Watt garen , 2 mal umrühren in

dieser Zeit und nach der Garzeit noch 5 Min.

ruhen lassen.

 

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