Pflaumenkuchen

  Zutaten: Zubereitung:  
  125g Margarine

200g Zucker

4 Eier

1/4 l Milch

500g Mehl

1 Backpulver

1Vanillinzucker

_______

500g Pflaumen

_______

Puderzucker

Aus allen Zutaten einem Rührteig herstellen,

den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.

und mit den entkernten in viertel geschnittenen Pflaumen belegen.

60 Min. bei 180° Grad backen.

Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.

       

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