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125g Margarine 200g Zucker
4 Eier
1/4 l Milch
500g Mehl
1 Backpulver
1Vanillinzucker
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500g Pflaumen
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Puderzucker
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Aus allen Zutaten einem Rührteig
herstellen, den Teig auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
und mit den entkernten in viertel
geschnittenen Pflaumen belegen.
60 Min. bei 180° Grad backen.
Nach dem Backen mit Puderzucker
bestreuen.
Fertig :-)
Statt Äpfel kann man auch Rharbarber
verwenden.
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