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500 g Mehl
1 Backpulver
150 g Zucker
1 Vanillinzucker
4 Tr. Backaroma Bittermandel
1 Fl. Backaroma
Rumaroma
4 Tr. Backaroma
Zitrone
1 Messerspitze Kardamon und
Muskatblüte
2 Eier
125 g Butter
50 g Talg (klein schneiden)
250 g Quark
125 g Korinthen
200 g Rosinen
125 g gemahlene Mandeln
50 g Zitronat
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Puderzucker zum bestäuben
Butter zerlassen
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Aus allen Zutaten einem
Knetteig herstellen und 60
Minuten bei 180° Grad backen.
Nach dem backen sofort mit flüssiger
Butter bestreichen
und mit Puderzucker bestäuben.
Wünsche Euch viel Spass beim Backen
und
gutes Gelingen.
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